顏敬豪皇佳羊牧場 羊是我的家人，對家人的照顧,就是要做到最好!

顏敬豪一家人經營位於高雄岡山區空軍基地旁的皇佳羊牧場，

當有人來到牧場參觀敬豪為大家導覽總會介紹牧場，

正式名稱之外的稱號「鐵翼下的牧場」，讓大家深刻記住這群羊兒可是 聽著隆隆

的戰鬥機訓練聲下長大的，羊兒們跟空軍健兒們當鄰居紀律可也不輸給軍人，

雖然 家中只有父母及敬豪三人照顧管理但照顧羊兒倒也容易輕鬆，

偶爾敬豪帶羊兒外出也不會調皮到處亂跑，

敬豪總是開玩笑說:搞不好也能訓練皇佳羊牧場的羊咩咩們上戰鬥機呢! 

從父親開始養羊至今已經邁入40年了，在敬豪小時候養羊人家大多是放牧式畜養 他小時候最深刻的記憶就是他上課前下課後都必須趕著去放羊趕羊， 如果不小心沒看顧好讓羊兒走失 這可是會出大事! 全家跟鄰居都會幫忙一起出動找到羊兒才能回家吃晚餐。 養羊對顏家人已 經就像天職一樣, 無論是羊欄環境、飼養牧草、身體清潔與健康檢查,總是用最好的規格來 照顧羊。 當年建置圈養型牧場時，顏爸爸夫妻倆還特別遠赴國外親自挑選品種回國育種， 現在養的就是泌乳量最好的撒能羊與阿爾拜因羊，即使養羊沒辦法賺到大錢， 但是養羊時間越久敬豪父母對於牧場事業就越割捨不下， 但也不敢要求子女們選擇養羊工作,於是敬豪出社會後就一邊工作放假也會繼續幫 忙照顧羊,然而小型畜牧場並無法敵過大品牌的通路優勢經 營越形艱困， 因此敬豪在十幾年前決定回家專職養羊,也協助將牧場的營業模式再整合創 新,敬豪為了能做出羊乳的差異化。

他與人合作製造販售複方羊乳，像是加入葉黃素、草莓 珍珠粉等，口味一樣香醇順口相當受歡迎，另外在包裝上也針對過去鋁蓋優化改良成鐵蓋及 安全衛生密封墊片，也推出羊肉爐羊肉油飯等食品希望呈現多元化的產品品項，敬豪也想到 因應循環經濟廢棄再生,未來計畫羊糞予相關單位研發利用。 

敬豪家牧場因鄰近都市邊陲，許多學校都聯繫想安排戶外教學，因此設計食農教育課程也是他接下來的目標。敬豪爸媽最常掛在嘴上的一句話就像顏家人的家訓一般:「不是我們在養 羊，是這群羊養大了你們」，羊兒已經像是家人般讓顏家人想要將牧場一代傳承一代永續經 營,敬豪已在心中寫下自己的目標「遞薪傳火力求突破」，他會帶著40年的情感繼續努力 擦亮皇佳羊牧場的招牌!